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João Portugal: Hotelaria não é só para "tipos simpáticos"

O gestor hoteleiro aponta a relevância da “componente analítica” e da fluidez na circulação da informação até à direcção de topo. Fora das grandes cidades, o maior desafio é o recrutamento.

António Larguesa alarguesa@negocios.pt 01 de Março de 2016 às 10:18
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João Portugal foi o responsável contratado pela Quinta da Lixa, um dos cinco maiores produtores e exportadores de vinhos verdes, para liderar o Monverde Wine Experience Hotel, o primeiro hotel vínico da região. Em entrevista ao Negócios, o gestor fala sobre os desafios da liderança, sobretudo num ambiente rural, e das transformações operadas pelo segmento hoteleiro no mercado português.

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