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Tortas de Azeitão: depois da tempestade veio a bonança

A empresa lançada por António Martins ajudou a dar fama às tortas de Azeitão. A crise abalou bastante o negócio mas, tiradas as devidas lições, o negócio está de novo a vingar.
Tortas de Azeitão: depois da tempestade veio a bonança
As tortas feitas em Azeitão que são exportadas seguem congeladas para manter as suas características.
Rui Minderico
Maria Ana Barroso 26 de setembro de 2019 às 15:30

A Fábrica de Tortas Azeitonense foi, à sua maneira, uma start-up, numa altura em que a designação não tinha ainda fama nem renome. O negócio da empresa fundada em 1995 por António Martins e pela mulher

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