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O segredo do tomate do Douro

Perceber o mistério do tomate coração-de-boi do Douro implica uma viagem à região porque o fruto – felizmente – viaja mal. Mas vamos lá aguçar o apetite

Nuno André Ferreira
Edgardo Pacheco 31 de Agosto de 2019 às 13:00
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João Menéres, da Quinta do Romeu, com o tomate criado por António Ferreira e Pureza da Natividade Ferreira. A doçura e a textura dos frutos cativaram o júri do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro


Para começar, três notas. Em primeiro lugar, prometo não falar no Douro nos próximos meses. Em segundo, o leitor deverá saber que o Concurso de Tomate de Coraç

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