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A Trincadeira fica tão bem no Pera Manca

Fica bem porque, na colheita de 2014, deu frescura ao icónico tinto do Alentejo. Mas para o ano pode ser ultrapassada pela casta Aragonês. É por isso que a vida de Pedro Baptista não é aborrecida. Este enólogo só exige um requisito regular: silêncio na hora de decidir se um vinho é ou não Pera Manca.

Edgardo Pacheco 07 de Abril de 2019 às 14:00
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