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Pássaros nos rótulos e recordações de infância

A propósito de um novo vinho da Quinta do Vallado, que mete três melros no rótulo, aqui se conta uma pequena história familiar de educação ambiental, bem antes do nascimento de tal conceito

Edgardo Pacheco 17 de Fevereiro de 2019 às 14:15
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O Vallado Três Melros 2016 vem com todos os cheiros do Douro de um tinto jovem. Fruta, notas de massas vínicas em fermentação, tabaco e outras coisas que madeira dá. Taninos doces e gulosos. Custa uns 9€.

Tornei-me numa espécie de naturalista de fim de semana por causa de meu pai, que, sem biblioteca e passagem pela universidade, ensinou-me a perceber a relação entre as

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