Quinta Encosta do Rolão Peneda inaugura nova adega

Com um investimento na ordem de um milhão de euros, a nova adega ocupa mais de 800 m² e representa um passo significativo no crescimento do projeto. No piso inferior encontra-se a área de vinificação, com capacidade para armazenar até 200 pipas – o equivalente a cerca de 100 mil litros de vinho. No piso superior, foi criado um restaurante panorâmico com uma vista privilegiada sobre o emblemático Monte Farinha e o Santuário da Nossa Senhora da Graça, proporcionando aos visitantes uma experiência que alia enoturismo, natureza e gastronomia.

A Quinta conta atualmente com cerca de oito hectares de vinha e já produz diversas referências de Vinho Verde: Branco (Alvarinho, Arinto, Loureiro e Azal), Rosé (Padeiro de basto, Touriga nacional, Espadeiro), Tinto (Vinhão, Touriga Nacional, Padeiro basto) e um lote especial branco 100% Alvarinho.

No futuro, a Encosta do Rolão pretende reforçar a produção através do apoio a pequenos viticultores da região, quer pela aquisição direta de uvas, quer através do estabelecimento de parcerias estratégicas que valorizem a produção local.

A nova adega está também preparada para acolher eventos de diferentes tipos, com capacidade total para cerca de 100 pessoas, seja no restaurante, nas esplanadas ou nos espaços interiores da própria adega. Está equipada para receber festas temáticas, batizados, aniversários e outros eventos sociais ou corporativos.

Para quem pretende uma experiência completa de imersão na vinha, a Quinta disponibiliza ainda dois bungalows integrados no meio da propriedade – as “Rolhas” – que oferecem alojamento confortável e exclusivo, ideal para quem deseja relaxar.

A vertente de enoturismo é igualmente uma aposta forte da Quinta. Os visitantes podem realizar provas de vinho com visita guiada à adega, desfrutar de piqueniques entre as vinhas e participar em outras experiências ligadas ao território e ao vinho. Para os hóspedes que optam por pernoitar nas “Rolhas existem ainda atividades exclusivas, como massagens ao ar livre em plena vinha, ideais para quem procura relaxar e conectar-se com a natureza.

Quinta Encosta do Rolão afirma-se assim como uma nova referência no panorama do enoturismo da região de Basto.

Mais informações em https://recantodascastas.pt/