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As mãos tocam a massa, pontualmente, às seis e meia da manhã. "Tenho de lhe dar o meu jeito, por agora".
A receita é simples e o segredo está mesmo na forma de amassar. Eduardo Loureiro leva a tradição avante há mais de três décadas na Fábrica de Cavacas das Caldas. Tudo graças ao casamento.
As mãos tocam a massa, pontualmente, às seis e meia da manhã. "Tenho de lhe dar o meu jeito, por agora".