Chegou a haver, em 1938, 152 fábricas de conservas em Portugal. Actualmente há 20. Mas se em 1938 se produziam 34 mil toneladas de conservas, agora produz-se 82 mil. Mais do dobro em menos de um sétimo das fábricas. E se antes a dependência desta indústria estava no atum e na sardinha, hoje os conserveiros trabalham 21 espécies diferentes de pescado. Na loja promovida pela Associação há mais de 700 referências nacionais.