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Negócios: Cotações, Mercados, Economia, Empresas

A inovação está a mudar a forma como nos alimentamos

O aumento da população mundial, acompanhada por uma maior consciencialização sobre a limitação dos recursos naturais e a necessidade de alternativas, tem levado ao aparecimento de novas técnicas e novos produtos.

31 de Julho de 2024 às 10:30
Sarah Meyssonnier / Reuters
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Em 20 anos muito mudou na alimentação das pessoas. Se durante muitos anos imperaram os alimentos processados hoje a preocupação dos consumidores vai mais para uma alimentação saudável e amiga do ambiente. Uma preocupação que, a par do aumento da população mundial, tem condicionado a inovação no setor alimentar.

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