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Cose di Mamma ao ritmo do bairro

Ao som de Pavarotti ou Plácido Domingo, os dois restaurantes Cose di Mamma na zona de Benfica estão focados na comida de conforto descomplicada e convencional, sob a batuta de Pedro Sousa.
Augusto Freitas de Sousa
Augusto Freitas de Sousa
13:00

As cozinhas italiana e asiática têm mais em comum do que à primeira vista possa parecer. Desde logo a massa parece ser o elemento mais óbvio, mas o foco nos ingredientes frescos e a rapidez da confeção também são características comuns. Os restaurantes Cose di Mamma e Nood, no mesmo espaço, mas com cartas e decoração distintas, coexistem em Benfica, Lisboa, e parece não haver notícias de se atrapalharem um ao outro. O italiano tem ainda uma versão sua na Estrada da Luz, desta feita sem noodles, mas com um menu comum concebido por Pedro Sousa.

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