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Taxa sobre comida nociva seduz mas não convence na Europa

Troika exigiu recentemente à Grécia que estude o impacto de uma taxa sobre produtos gordos e salgados.

Miguel Baltazar/Negócios
17 de Abril de 2014 às 00:01
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Seduz autoridades de saúde e responsáveis políticos de todo o mundo e é objecto de estudo por parte da comunidade académica. Mas, apesar da curiosidade que tem despertado, a taxa sobre alimentos e bebidas não saudáveis – em inglês "fat tax" – foi adoptada por um número reduzido de países europeus, estando ainda longe de se afirmar como a opção adequada para promover melhores hábitos de consumo e financiar as despesas de saúde.

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