O preço de uma garrafa de um litro de azeite virgem extra disparou 79% e o consumo caiu de 26,8% para 14,9%; o preço de 1 kg de arroz carolino subiu 32% e o consumo desceu de 19,2% para 13,5%; o preço de 1 kg de curgete baixou 38% e o consumo aumentou de 21,7% para 23,5%. Estes são três exemplos do cruzamento entre os preços médios registados de 9 de outubro a 5 de novembro e a taxa de penetração nos lares e as respetivas comparações homólogas, constantes do Observatório de Preços Agroalimentar e que mostram uma aparente causa-efeito entre o custo de um produto e o consumo, com base na amostra de 4.000 lares da Kantar, considerada representativa da população de Portugal continental.