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Após subidas estrondosas, preço do cacau está “em crise”

Para os produtores desta matéria-prima agrícola, o encaixe está a ser menor, mas as chocolateiras estão a surfar bem a onda dos mais gulosos. Batata e sumo de laranja completam o pódio das maiores quedas este ano.

Chocolate “premium” não deve ficar mais barato. Muito pelo contrário.
Chocolate “premium” não deve ficar mais barato. Muito pelo contrário. Getty Images
07:00
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“Não há fome que não dê em fartura.” No caso do cacau, o ditado popular é, atualmente, muito acertado. Depois das fortes subidas do preço desta matéria-prima agrícola em 2023 (178%) e em 2024 (70%), sobretudo devido às fracas colheitas nos principais países produtores — com destaque para a Costa do Marfim e o Gana — por conta das más condições climatéricas, que levaram a um défice da oferta, agora o cenário inverteu-se. As culturas revelam-se mais promissoras e, assim, os preços começaram a cair — e o recuo desde o início do ano é já de 45,4%.

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