Nos primeiros anos de actividade, Fernando e Isabel Machado serviam um bolo de chocolate, a que chamavam "Cabeça do Savimbi" em referência ao líder histórico da UNITA, e outro à base de pão-de-ló e doce de frutas, que na ementa surgia como "Cabeça do Papa". Até que em meados dos anos 1990 – era Tomislav Ivic treinador do FC Porto, após uma curta passagem pelo Benfica, liderado por Manuel Damásio –, o jugoslavo juntou ao almoço os presidentes dos dois clubes rivais – "ainda se davam todos bem na altura".