Londres. Na rua, um turista. Numa mão, um cone #de cartão com batatas fritas. Na outra, outro cone com choco frito. Ainda é preciso tirar senha para o futuro porque tudo isto é ainda um sonho do responsável da Adega Leo dos Petiscos. Mas Ricardo Santiago acredita que será possível apostar na combinação entre o famoso pitéu de Setúbal e a cultura de "fish and chips" da capital inglesa. "Acho que resultava bem", avança.