“As melhores favas não são as que se semeiam em julho ou agosto”, relembrou o presidente da Câmara do Alandroal, João Grilo, a propósito da sazonalidade, durante a apresentação da segunda edição do festival “Soil to Soul” no espaço Manja em Lisboa. Entre pratos cozinhados por diferentes chefs, a música de Sílvio Rosado e as participações de vários convidados, o fundador do festival em Zurique em 2021, Thomas Sterchi, revelou que João Grilo o encorajou a trazer o evento para o Castelo de Alandroal.