Saiu com 19 anos de Caldas das Taipas, em Guimarães, para ir estudar canto em Madrid. Com uma bolsa da Gulbenkian foi à procura de mestres. Hoje, Elisabete Matos é a soprano portuguesa mais reconhecida a nível internacional. Cruzou-se no palco com grandes nomes da ópera como Plácido Domingo, com quem ganhou um Grammy, em 2000. A cantora lírica estreou-se numa nova função. É directora artística do Festival Internacional de Música Religiosa de Guimarães que começa a 24 de Março. Defende uma descentralização da Cultura em Portugal e não poupa críticas à tutela e aos responsáveis pela programação artística. 

A menina de Caldas das Taipas (Guimarães) alguma vez pensou que um dia iria ser uma artista internacionalmente reconhecida?