Admito que uma boa dose de paixão pessoal pelo mundo do azeite faz com que olhe para os aspectos da gestão empresarial com certo snobismo (que maçada essa coisa dos números), mas continuo a pensar que todo o produtor de vinhos do Alentejo e do Douro que se preze deveria ter um azeite com a mesma marca do seu vinho. Sei muito bem que o vinho e o azeite são negócios distintos e com rentabilidades incomparáveis, mas, como produtos "premium" no imaginário dos consumidores, ganham ambos se caminharem lado a lado.