Do Camembert ao Cajubert
Martinha Costa e José Casimiro procuraram sempre praticar uma alimentação saudável, biológica e local. Criaram a Yogan, que produz alternativas vegetais e nutritivas aos produtos lácteos
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Não há volta atrás. O consumo excessivo de produtos animais tem os dias contados, não apenas pelo impacto ambiental, como na saúde pública. Entre outros perigos, há pelo menos sete anos que a Organização Mundial de Saúde (OMS) alertou que o consumo de carne processada aumenta o risco de cancro no intestino.
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