No livro "As Ilhas Desconhecidas", o militar, jornalista e escritor português Raul Brandão escrevia que "o Pico é a mais bela, a mais extraordinária ilha dos Açores, duma beleza que só a ela lhe pertence, duma cor admirável e com um estranho poder de atração". José António Soares, presidente da Câmara Municipal da Madalena, acrescenta que o escritor entrou na ilha "realçando o seu especto triste, marcado pelo tom lúgubre da rocha, mas saiu referindo-se ao que esta ilha tem de especial". Uma das atrações é a gastronomia tradicional do Pico, que o autarca define como "algo necessariamente saboroso, da terra e do mar, que traduz um povo trabalhador, criativo e que batalhou para ganhar a sua substância".