“Aumento dos salários explica parte significativa do aumento do cabaz alimentar”
O diretor-geral da APED, Gonçalo Lobo Xavier, atribui "parte significativa" do aumento do cabaz alimentar à subida dos salários não apenas no retalho, mas em toda a cadeia de valor, numa equação em que coloca também os custos incorridos com a escalada de preços de matérias-primas e em nome da sustentabilidade.
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Em entrevista ao Negócios e à Antena 1, o diretor-geral da Associação Portuguesa das Empresas de Distribuição (APED) garante que as subidas dos preços de produtos alimentares são "menores" do que poderiam ser, graças ao "esforço" dos retalhistas em acomodar "grande parte" dos custos, segurando as margens de lucro. Gonçalo Lobo Xavier aponta ainda que o atual quadro geopolítico também não é favorável e que as tensões "mal ou bem" acabam por "ter impacto".
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