As condições de acesso aos instrumentos financeiros disponibilizados pelo Banco de Fomento deixam a maioria do setor da restauração fora desses apoios, alerta a secretária-geral da Associação de Hotelaria, Restaurantes e Similares de Portugal (AHRESP). Em entrevista ao Negócios e à Antena 1, Ana Jacinto acrescenta que no que diz respeito às normas ambientais, como a eliminação do plástico, não se pode exigir às empresas que cumpram regras que elas não têm capacidade para cumprir. Caso contrário, “andamos a fingir que fazemos coisas e não fazemos nada”.