Uma "força física" que espreme fruta e faz sumos
Uma empresa portuguesa criou uma tecnologia que visa aumentar a eficiência da produção de sumos naturais. Para isso, usa uma força física de campos eléctricos pulsados.
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A missão do Purejuice é aumentar a eficiência na produção de sumos naturais. Este projecto está a ser desenvolvido pela empresa portuguesa Energy Pulse Systems e recebeu recentemente apoio do programa comunitário Horizonte 2020 para desenvolver a tecnologia.
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