A singularidade do vinho
A Borgonha é terra de excelência nos vinhos. E de singularidades. Já imaginou conhecer um produtor que, acreditando tão acerrimamente nas suas práticas de viticultura biodinâmica, trata o stress das suas vinhas... com solução de valeriana?
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"I like to say that Grand Cru vineyards are the earth's erogenous zones. They are special places that tingle when sunlight hits them."
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