Dão: Longa vida ao Varanda da Serra
Este é um branco que se compra hoje para ser aberto daqui por 5, 7 ou 10 anos. Isto para os apressados, porque é provável que seja um daqueles vinhos do Dão que vive décadas.
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Sónia Martins é enóloga e João Paulo Gouveia (em cima) investigador em viticultura.
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