Nos tempos em que se bebia uma pipa de vinho por semana na tasca nortenha na antiga freguesia de Santiago, em Amarante, um cliente comprou uma das pipas que o fundador da casa, Armando da Silva, também vendia por inteiro. Porém, não a conseguiu pagar e o proprietário lá aceitou, em troca, ficar com um animal exótico com proveniência provável do Brasil. Conhecedor de algum vernáculo típico da zona, o papagaio Jacó ainda hoje continua a repetir olá, ou a assobiar aos fregueses à entrada do restaurante Adega Rita como se se tratasse de uma antecâmara de boas vindas.