Depois da cozinha e do jardim, o Sr. Lisboa prepara a despensa
Francisco Breyner tem apenas 29 anos, mas a restauração não é para si uma novidade. Cresceu no Estoril, onde o pai, Lourenço Breyner, abriu uma série de restaurantes com o nome Di Casa, que viriam a expandir-se para Lisboa.
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Em quase todas as mesas do restaurante estão quatro queimadores de gás, as respetivas bases e, por cima, o suporte para os tachos e panelas. A ideia foi do proprietário Francisco Breyner, que acabou por aplicar um vidro por cima que permite colocar os copos, pratos, talheres e guardanapos.
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