A iniciativa "It’s Friday, it’s Big Bottle Day" acontece esta sexta-feira e assinala a quarta edição desde que o restaurante JNcQUOI, em Lisboa, decidiu em 2019 - em 2020 foi cancelado - abrir as portas para uma prova de garrafas de vinho em grandes formatos. O diretor de vinhos, o "sommelier" Ricardo Morais, explica que tinham as garrafas e a ideia proposta pelo CEO da casa, Miguel Guedes de Sousa, foi permitir que os clientes pudessem degustar alguns vinhos icónicos em garrafas que vão dos seis aos 18 litros. O "sommelier" recorda a primeira edição com a "abertura do mítico Chateau Haut Brion 2004 de seis litros a 120 euros o copo". Já estiveram em prova vinhos brancos, tintos, rosé, "sauternes" (colheitas tardias) e champanhes, mas desta vez, para o 4.º aniversário, o restaurante escolheu quatro garrafas de seis litros: os franceses Smith Haut Lafite 2018 e Cos D’Estournel 2017, o americano Joseph Phelps Insignia 2018 e o argentino Catena Zapata Adrianna Vineyards "Mundus Bacillus Terrae" Malbec.