Avillez e Arié criam holding a meias com 37 restaurantes
Os 12 restaurantes do Grupo Doca de Santo, adquiridos pela Arié há menos de um ano, vão ser integrados numa nova holding, detida a meias com José Avillez, que irá ainda incorporar os 20 geridos pelo chef e os cinco em processo de aquisição no Porto.
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Afinal, o grupo de restauração detido pelo chef José Avillez e a família Arié, uma das mais ricas do país, já conta 37 restaurantes – 27 em Lisboa, três em Cascais e sete no Porto. Uma contabilidade que, no caso da Invicta, incorpora o Mini Bar, a abrir em breve, na Rua da Picaria, e os cinco espaços do Grupo Cafeína, cuja operação de aquisição ao empresário Vasco Mourão deverá ser concluída ainda este mês.
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