De “uma visita ‘standard’ que, muitas vezes, nem paga era”, a “experiências muito variadas”, que podem chegar a 100 euros, combinando mais provas e diferentes vinhos servidas até com queijos, enchidos ou chocolates, muito mudou no mundo do enoturismo, diz o CEO da Sogevinus. Pedro Braga que, com 25 anos de “casa”, acompanhou de perto essa evolução, diz que há um antes e depois de 2017, ano em que o grupo – detido pelos espanhóis do Abanca – iniciou a “grande aposta” naquele que viria a ser um dos pilares estratégicos.