O isolamento social e os meses passados em casa não levaram apenas a novas experiências culinárias e à redescoberta da vida em família. Ao fim de mais de um ano de pandemia e períodos sucessivos de confinamento, as mudanças no organismo humano são claras. Os quilos a mais provocados pela quebra da atividade física e pelo recurso à comida de conforto não são exatamente uma surpresa. Já os efeitos ao nível da visão, dos ciclos menstruais ou a produção de maiores níveis de glicose no sangue, associados ao período de confinamento, podem parecer estranhos ao cidadão comum. Mas a verdade é que ficar isolado muito tempo produz alterações no funcionamento do organismo.