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Modificação genética? Todos nós somos mutantes

Trigo com baixo nível de glúten, alface que resiste à seca, batatas que não escurecem. Tudo isto está a ser feito com recurso a uma ferramenta de edição genética, CRISPR, que conquista cada vez mais adeptos em todo o mundo. Mas, na União Europeia, ainda não é permitido comercializar qualquer produto à base desta técnica, porque não há legislação que a enquadre fora dos organismos geneticamente modificados

Carla Pedro cpedro@negocios.pt 09 de Agosto de 2019 às 14:45
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As batas e as toucas são a farda do dia. Faça chuva ou faça sol, na KeyGene todas as plantas estão protegidas. Há estufas e muita cultura "in vitro" para cuidar. Esta empresa holandesa de biotecnologia focada na agricultura, nascida há 30 anos em Wageningen, na Holanda, conta com 160 funcionários e uma equipa internacional dedicada à inovação no cultivo de variadas plantas, com especial relevo para a chicória, uma erva

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