Está muito perfumada!". Não, não é um elogio. Raul Botas, coordenador dos provadores do Laboratório de Bebidas e Produtos Vitivinícolas da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), acaba de fazer uma chamada de atenção. O alvo é a directora do Departamento de Riscos Alimentares e Laboratórios, Graça Mariano, que entra na sala com a equipa de reportagem do Negócios. Pergunto se quem trabalha ali não pode usar perfume. Raul responde que "não convém" porque o olfacto dos provadores não pode sofrer perturbações. Mas acrescenta logo de seguida que desodorizante é imprescindível porque o cheiro a transpiração também não ajuda. Rimos todos.