Voando sobre as vinhas
Queria ser aviador, mas a carreira manteve-o em terra. O que ainda assim não evitou que Osvaldo Amado fosse voando ao longo dos mais de 30 anos que leva como enólogo.
- Partilhar artigo
- ...
Diretor de enologia da Global Wines (que tem marcas como Cabriz, Quinta do Encontro, Paço dos Cunhas ou Casa de Santar), responsável por vinhos na Quinta do Arcediago ou na Adega de Cantanhede e líder do projeto Raríssimo, Osvaldo Amado continua, apesar dos constrangimentos atuais, com uma atividade "frenética" e com muito trabalho.
Mais lidas
