Um “terroir” com 1000 anos e 500 em família
Paulo Matos Ramos representa a 15.ª geração do primeiro proprietário de uma quinta que ainda hoje produz vinho sob a empresa-mãe Quinta de Paços.
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Corria o ano de 1876 quando Alexander Graham Bell apresentava, em Filadélfia, o seu telefone durante a Exposição Universal nos Estados Unidos que assinalava o centenário da declaração de independência. Nessa exibição estavam também a máquina de escrever Remington, o ketchup da Heinz e ainda o vinho português da Casa de Paços, que nessa altura recebeu o certificado do prémio em nome de “Caza de Paços - Barcellos Wine”.
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