Um tinto para Santa Teresa
Por causa de um vinho de homenagem a Santa Teresa d’Ávila fomos conhecer a Quinta da Lapa, projecto que mistura vinhos com turismo. Tudo em grande nível.
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Os vinhos Quinta da Lapa não me eram estranhos, mas, por uma razão ou por outra, não conhecia a quinta, a sua história, os responsáveis ou o enólogo. Portugal é um quintal vitícola comparado com os seus vizinhos, mas, ainda assim, podemos passar uma vida a escrever sobre vinhos e não conhecermos todos os projectos vitícolas nacionais. É a vida.
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