"Todos os produtores de azeite olham para a Índia como a próxima grande oportunidade"
Congresso Nacional do Azeite, que decorre em Moura, debate desde a valorização do produto, aos novos mercados até à incorporação de inteligência artificial numa fileira que vale 700 milhões de euros.
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A fileira do azeite está a posicionar-se para tirar partido da abertura de novos mercados, propiciada pelos acordos da União Europeia (UE) com o Mercosul (Brasil, Argentina, Paraguai e Uruguai) e, em particular, com a Índia, com as "novas dinâmicas" comerciais a serem um dos temas que marca o Congresso Nacional do Azeite, que decorre, esta sexta-feira, em Moura, no Alentejo, o "coração da olivicultura" em Portugal, que responde por mais de 80% da produção nacional.
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