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Nestlé com planos para entrar no mercado de carne cultivada em laboratório

A Nestlé planeia entrar no ramo de carne cultivada em laboratório, numa ação que pode levar a maior empresa de alimentos do mundo a ajudar a alavancar a tecnologia mais rapidamente para o mercado.

17 de Julho de 2021 às 12:00
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A Nestlé planeia entrar no ramo de carne cultivada em laboratório, num movimento que pode levar a maior empresa de alimentos do mundo a ajudar a alavancar a tecnologia mais rapidamente para o mercado. A gigante suíça tem trabalhado em produtos alternativos de carne, que combinariam carne cultivada com ingredientes vegetais, de acordo com pessoas familiarizadas com o tema, que pediram para não serem identificadas já que a informação não foi divulgada. A carne está a ser desenvolvida com a startup israelita Future Meat Technologies, disseram as fontes.

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