Para evitar mal-entendidos num país que vê o mundo a preto e branco, registo desde já cinco ideias sobre os olivais superintensivos alentejanos: uma, prefiro o Alentejo agrícola dinâmico para quem lá vive a um deserto bucólico para os visitantes de fim de semana; duas, face às necessidades de alimentação no mundo, não existem sistemas de produção ambientalmente inócuos; três, conheço as análises laboratoriais a que os produtores estão sujeitos quando vendem os seus azeites (hoje não se brinca); quatro, conheço culturas agrícolas mais exigentes em matéria de água e de produtos fitossanitários, mas que não tiram o sono aos ambientalistas. E, quinto, não recebo de forma acéfala todas as notícias sobre as catástrofes ambientais provocadas pelos olivais superintensivos (o que jamais significa que as ignore).