Vinhos: O Sauvignon gosta do mar
Este Vicentino de 2014 é a prova que um Sauvignon Blanc criado a partir de vinhas que convivem com as brisas marinhas é outra coisa. Quem diria.
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Originária de França, ganhou popularidade mundial por ter encontrado um terroir perfeito na Nova Zelândia. De Bordéus ou do Vale do Loire saem vinhos com mineralidade e boa acidez, de Marlborough, vinhos com muita fruta tropical.
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