Empresas Nortada lança cerveja de cannabis Bob Barley

Nortada lança cerveja de cannabis Bob Barley

A Fábrica Nortada, instalada no centro da cidade do Porto, lança no dia 23 a Bob Barley, a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo produzida em Portugal.
Nortada lança cerveja de cannabis Bob Barley
Rui Neves 19 de fevereiro de 2019 às 12:31

Quase a comemorar dois anos de vida, a Fábrica Nortada vai lançar a Bob Barley, "a primeira cerveja aromatizada com flores de cânhamo - Cannabis Sativa L - produzida em Portugal", garante a empresa de fabrico artesanal de cerveja, em comunicado.

 

O lançamento desta edição especial irá acontecer no próximo sábado, 23 de fevereiro, nas instalações da empresa, na Rua de Sá da Bandeira, no Porto, e vai ser acompanhado por um concerto dos Soul Rebel, uma banda tributo ao mítico cantor jamaicano.


Além das quatro matérias-primas base (água, malte, lúpulo e levedura), a Bob Barley foi aromatizada com flores de cânhamo, uma planta da família do lúpulo.

 

"O resultado é uma cerveja com sabor e aroma distintos, de onde se realçam as notas ervais. Tal como as restantes cervejas da Nortada, a Bob Barley não é filtrada nem pasteurizada, para que possa manter intactos tanto o sabor como o aroma", afiança a Fábrica Nortada.

"Na Nortada, procuramos sempre inovar e desafiar-nos a nós e aos consumidores a provar algo diferente. Foi por isso que decidimos fazer uma cerveja com cânhamo (Cannabis Sativa L), para criar uma cerveja com um aroma e sabor arrojado", afirma Pedro Mota, CEO da Nortada.

 
A Fábrica Nortada, que emprega meia centena de pessoas, aposta também num restaurante ao estilo "brewpub", onde os consumidores podem acompanhar o processo de produção enquanto desfrutam da cerveja.

 

"Com mais de 500 pontos de venda do canal horeca [hotéis, restaurantes e cafés] e nos maiores grupos de hipermercados", a Nortada avança que vai investir em novos tanques de fermentação, expandindo a capacidade de produção anual para dois milhões de litros.

(nome da cerveja corrigido para Bob Barley)




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