Vasco Mourão recompra restaurantes a José Avillez
Dois anos depois de ter conquistado o Porto, o império de restauração do estrelado chef, que fechou de vez alguns dos seus espaços, ficou agora na Invicta reduzido ao Cantinho do Avillez, após ter recambiado a meia dúzia de restaurantes do grupo Cafeína para o seu fundador. “Acredito em mim”, proclama Mourão.
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Filho e neto de advogados, estudou Direito, mas abandonou o curso para se dedicar à restauração, tendo há 25 anos aberto o luxuoso Cafeína, instalado numa charmosa casa do século XIX, na zona nobre da Foz, no Porto. Mais tarde, abriu mais três restaurantes, a escassos metros da casa-mãe – o Terra, o Portarossa e a Casa Vasco, tendo há três anos chegado à Baixa da cidade, com a abertura do Panca, que não teve sucesso e deu lugar à Tasca Vasco.
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