Histórias com receitas dentro
O livro “Receitas que Contam Histórias”, da investigadora Olga Cavaleiro, conquistou recentemente o prémio de “Melhor Livro de Gastronomia Portuguesa do Mundo” nos Gourmand Awards 2025.

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Tão delicioso como o prato de migas rechiadas de Trancoso é o pormenor do erro ortográfico que afinal não o é. Pão de centeio migado, vagens partidas cozidas, bacalhau, ovos, alho e azeite fervido que “rechia” por cima do pão.
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