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Le Garage: do “fine collecting” ao “fine dining”

O bulício industrial transforma-se em tranquilidade, a casa antiga numa “guest house” e a garagem na nova cozinha do estrelado chef Rui Paula: o restaurante Le Garage.

José Reis
Augusto Freitas de Sousa 31 de Julho de 2022 às 14:00
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Se alguém sugerir uma refeição numa garagem num parque industrial junto a Vizela, recomenda-se mente aberta. Entre o verde e o casario, a estrada típica do Minho, perto de Moreira de Cónegos, torna-se mais densa quando as fábricas e os pavilhões se multiplicam. No destino, o portão abre um espaço verde com vias empedradas rodeadas de jardins e árvores. No interior, vê-se uma casa recuperada e ao fundo uma antiga garagem em ...
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