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Czar do Pico: a exclusividade de um vinho açoriano

No início de 2022 sai a edição “premium” do vinho Czar, produzido por Fortunato Garcia. Uma história simples que nasce nas vinhas classificadas como Património da Humanidade pela UNESCO

17 de Dezembro de 2021 às 18:30
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Imagine-se um grupo de bolcheviques que entram de rompante pelo palácio de Nicolau II, o último czar da antiga Rússia. Entre os despojos, os militares descobrem uma série de garrafas de vinho "passado" dos Açores. Um vinho doce, com mais álcool natural, que provinha da ilha do Pico. No final dos anos 1960, José Duarte Garcia, professor primário e viticultor, leu a história e considerou que seria um excelente nome para o vinho que fazia, uma vez que também era um "passado".

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