Ainda antes da pandemia, havia sinais de que os preços mundiais dos alimentos poderiam em breve disparar. Os fenómenos meteorológicos extremos induzidos pelas alterações climáticas tornaram-se mais comuns. No ano passado, a febre suína africana eliminou mais de um quarto da população suína mundial, o que provocou na China um aumento interanual dos preços dos alimentos – que no acumulado deste ano já se cifra entre 15% e 22%. E, mais recentemente, a pior praga de gafanhotos dos últimos 70 anos destruiu as colheitas no Leste de África. No Quénia, o preço do milho (um bem alimentar de base) escalou mais de 60% desde 2019.