Em 1987, o Porto era uma cidade muito fechada, com poucos estrangeiros a trabalhar e um turismo ainda insípido, pelo que gerava muito curiosidade um pequeno estabelecimento de restauração situado na Rua de Costa Cabral, propriedade da japonesa Yuko.

Chamava-se Taberna, mas era conhecida pelo nome da dona, que servia sandes e presuntos.

Em 1990, a pequena empresária nipónica passou o estabelecimento para as mãos do casal Cambas, que, apercebendo-se que não compraram a Taberna mas o Yuko, viriam mais tarde a rebatizar o restaurante com o nome da japonesa e introduziram na ementa uma das francesinhas mais apreciadas do Porto.

Em 2014 acabam mesmo por comprar o restaurante, que é hoje liderado pelo filho, José Cambas, e a sua mulher Francine Ferreira.

Às portas do seu 40.º aniversário, o Yuko decide expandir-se para outras zonas da cidade.

“O Yuko acaba de inaugurar um novo restaurante no coração da Baixa do Porto, trazendo para o centro da cidade a emblemática francesinha que o tornou numa referência na Invicta”, revela, em comunicado.

Situado no n.º 26 da Rua da Conceição, o espaço recria a fachada tradicional da primeira casa, com capacidade para 110 clientes.

E em breve irão ter um outro Yuko, que irá morar nas instalações da Liga Portuguesa de Futebol Profissional.

“A Liga Portugal e o Yuko formalizaram a integração do restaurante no edifício Arena Liga Portugal, reforçando a afirmação da sua sede como espaço agregador do futebol profissional e da cidade do Porto”, revelou recentemente a instituição liderada por Reinaldo Teixeira, em comunicado.

O novo espaço “distingue-se no universo do grupo pela instalação de ecrãs com transmissão de jogos, permitindo acompanhar competições nacionais e internacionais num ambiente pensado para adeptos e visitantes”, realça.